콜라비 (1) 썸네일형 리스트형 콜라비 효능 및 부작용 부터 맛있게 먹는 방법까지 콜라비 효능 및 부작용콜라비 맛있게 먹는 방법 몸에 좋은 콜라비, 효능과 부작용, 그리고 맛있게 먹을 수 있는 방법까지 알고 있다면 우리 몸에 더 좋겠죠? 지금부터 콜라비의 모든 것에 대해 알려드리겠습니다. 콜라비는 우리에게 익숙한 양배추와 순무를 교배시켜서 만든 식용작물입니다. 북유럽 해안지방이 원산지이지만 우리나라에서도 나기 때문에 쉽게 구할 수 있어요. 어원은 독일어 Kohl(양배추) 와 rabic(순무)에서 왔습니다. 둘을 합쳐 kohlrabi라고 부르게 되었지요. 콜라비의 제철은 11월~12월인 겨울로 식감도 좋고 몸에도 좋아 여러모로 사랑받는 채소입니다. 색깔이 예뻐서 눈으로 즐길 수도 있는 채소로 보라색은 약간 매운 맛이, 하얀색이나 밝은 녹색은 달콤한 맛이 납니다. 또한 줄기는 녹색과 붉은.. 이전 1 다음
